Las Kourabiedes, son unas galletas Navideñas, perfectas para el café, aunque yo me las como para desayunar con una buena taza de leche.
(36 galletas)
Ingredientes:
-250 gr de mantequilla sin lactosa (original: mantequilla de sal)
-100 gr de azúcar blanco
-1 yema de huevo
-1 cucharada de esencia de vainilla
-1 cucharada de Brandy de jerez (cualquier coñac sirve)
-125 gr de almendra molida
-medio sobre de levadura
-300 gr de harina
Preparación:
1. Precalentamos el horno a 180 ºC
3. Incorporamos la yema, la esencia de vainilla y el brandy de Jerez y removemos de nuevo para que quede todo bien integrado.
5. En una bandeja de horno colocamos un papel y hacemos bolitas con la ayuda de dos cucharitas.
Después aplastamos un poco cada bolita. ¡Cuidado con la separación entre ellas que crecen! (yo puse 12 bolitas en cada bandeja)
Muy resultonas y las tendré que probar. Me llevo un par para mi café de la mañana, jeje.
ResponderEliminarBsts
Sii! Muy ricas con algo calentito
EliminarMuchas gracias!! estaban muy ricas
ResponderEliminarSi unas galletas llevan mantequilla y almendra ya me han cautivado.
ResponderEliminarGracias por acompañarnos en nuestras cocinas del mundo.
Besos
Marga
De nada! Están muy ricas!
EliminarPerfectas para tomarnos ahora un café. Gracias por acompañarnos en este viaje.
ResponderEliminarBss
Elena
De nada, si geniales para el café!
Eliminarque ricas estas galletitas me encantan !!
ResponderEliminarbesos
rosa
Fíjate que curioso, te hubiesen valido para el reto siguiente por aquello de que son de Navidad !!!! jejeje
ResponderEliminarCierto jajaja, pero así tengo la oportunidad de hacer otro plato Navideño!! Cuanto mas mejor jajajaaj
EliminarQue buenas!!!! estoy por prepararlas para el mes que viene. Me la apunto y me lo pienso.
ResponderEliminarPreparalas! Aunque solo sea por probarlas, merece la pena!
EliminarDivinas estas galletitas y ahora que se acercan las fiestas ideales! Un besito
ResponderEliminarSon muy agradables! Deliciosas!
EliminarRiquísimas, las he probado y tienen un sabor muy agradable. Besos :)
ResponderEliminarMuchas gracias!! Un beso!
Eliminardeliciosas se ven, seguro que ya no queda ni una!! jajaj si no es así prepárame unas cuantas!
ResponderEliminarun besote
Jajaj, ya se acabaron! A la próxima, un beso!
EliminarQué ricas!!! Se ven sencillitas y deliciosas!!! Besitos, guapa!
ResponderEliminarLaura las almendras siempre me gustan en todo, y estas galeltas que son clásicas las tengo en pendientes, me llevo unas cuantas ;)
ResponderEliminarBesos
Si te descuidas te sirven también para el mes que viene xD Muy ricas que estarán.
ResponderEliminarUnas galletas estupendas a tenerlas en cuenta para estas fechas que vienen. Muchísimas gracias por viajar en nuestro reto de Cocinas del Mundo.
ResponderEliminarNos vemos por Navidad. Como administradora de este magnífico reto me toca pilotar este mes. Espero tu enlace y foto.
Besitos
Muy ricas estas galletas ,yo las hice para otro reto son estupendas. besinos
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