domingo, 24 de julio de 2016

RATATUILLE

La receta de hoy es muy sencilla, y además esta muy rica.

Está semana prepararemos el:
Ratatuille

(4 personas)

Ingredientes:
-1 pimiento verde
-1 pimiento rojo
-1 calabacín
-3 tomates
-2 cebollas y media
-1 berenjena
- especias: finas hierbas, orégano, eneldo y romero
- aceite

Preparación:
1. Cortamos todas las verduras en juliana.


2. Una vez todas cortadas, las colocamos en la bandeja del horno sobre un papel de horno. A mi personalmente me gusta seguir una secuencia, para que las verduras estén bien repartidas.

3. Una vez rellenada toda la bandeja, si nos ha sobrado poca verdura podemos rellenar los huecos. Seguidamente especiamos y ponemos aceite. Al menos un chorro de aceite por cada fila de verduras para que no quede seco.

4. Por último metemos en el horno, el cual habremos precalentado a 190ºC. Lo dejamos 1 hora. aunque todo dependerá del horno.

(foto final, próximamente)




domingo, 17 de julio de 2016

INFERNO de Dan Brown

Dan Brown es un escritor del que no tenia muy buenas referencias por el
Código Da Vinci, pues se inventaba bastantes hechos de la biblia que no eran respetuosos. Pero tras leer libros suyos que no tuvieran que ver con religión, sino que se basaran en hechos históricos, comenzó a gustarme.







Este domingo hablaré de: Inferno.



Robert Langdon despierta en un hospital y no recuerda nada de las ultimas 36 horas. Junto a Sienna Brooks comenzará una huida por las calles de Florencia para salvar su vida.
Langdon no tardara en descubrir que se encuentra en posesión de unos códigos creados por una mente perturbada cuya obsesión por el fin del mundo se complementa por sus ansias de salvarlo.
Siguiendo el poema épico de Dante Alighieri recorrerán muchos escenarios Florentinos conocidos como el Palazzo Vechio y el Duomo entre otros.



Con este libro no solo disfrutareis de una buena historia, sino de un paseo por Florencia y por otra ciudad que no os desvelare. Al acabar el libro os habréis acercado tanto a estas ciudades que incluso creeréis haber estado en ellas.

domingo, 10 de julio de 2016

RIGATONI a la Bolognesa

La cocina Italiana me gusta mucho, lo cual no es ningún secreto, por ello la receta de esta semana es de la Gastronomía Italiana

Estamos hablando de:
Rigatoni a la Bolgnesa

(2 personas)

Ingredientes:
-200 gr de Rigatoni
-1 cebolla mediana
-170 gr de carne picada de cerdo y vacuno
-260 gr de tomate frito

Preparación:
1. Ponemos agua en un cazo, un poco más de la mitad. Cuando el agua halla comenzado a hervir le echamos un chorrito de aceite y una pizca de sal (a mi me gusta ponerle también alguna especia, como por ejemplo finas hierbas, estragón u orégano). Esperamos hasta que rompa a hervir y echamos la pasta, en este caso los Rigatoni. Para quien no lo sepa los rigatoni son una especie de macarrones gigantes.
2. Mientras la pasta se hace, comenzamos a hacer la salsa.
3. Cortamos la cebolla en taquitos y lo echamos a una sartén con un chorro de aceite y un poco de pimienta negra.

4. Cuando la cebolla este doradita, pasamos a echar la carne picada, la cual hemos picado antes.

5. Mientras la carne se va haciendo comprobamos si los macarrones están hechos y cuando lo estén los retiramos del fuego y los escurrimos con agua fría. 
6. Una vez la carne esta hecha ponemos el tomate en la sarten y dejamos a fuego lento unos 10 minutos.

7. Si vamos a tardar en servirlo apagamos el fuego y echamos un chorro de aceite en los Rigatoni. Cuando vayamos a servirlo calentamos la sartén en la que está la salsa y echamos los rigatoni en la sartén.

8. Servimos en los platos y ya podemos disfrutar de una rica comida italiana.






sábado, 2 de julio de 2016

DOS NIÑAS VESTIDAS DE AZUL de Mary Higgins Clark

Hoy hablaré de otro de los libros de Mary Higgins Clark








Dos niñas vestidas de azul.




Dos hermanas son secuestradas el día de su tercer cumpleaños mientras están al cuidado de una canguro. Tras el secuestro, los secuestradores piden 8 millones de dolares, pero cuando la empresa del padre de las niñas recauda el dinero, la mujer que cuida a las niñas durante el secuestro tan solo devuelve a una de ellas.
Con lo que no cuentan es que ambas niñas están unidas por algo más que la sangre, están unidas por un vínculo telepático por el que cada una sabe que le ocurre a la otra. Y por ello a través de la hermana que han devuelto, saben que la otra continua con vida; pero su vida esta en peligro pues la pequeña está muy enferma. 


El vinculo entre ambas hermanas es casi mágico, pero no hay que olvidar que en la vida real muchos gemelos comparten sueños e incluso notan cuando su gemelo ha sido herido. Por ello, no es tan difícil imaginar que un vinculo como el que describe Mary Higgins Clark en su libro pueda existir en la realidad.