domingo, 19 de noviembre de 2017

KOURABIEDES

Para el reto de este mes promovido por varios blogs: Cocinas del Mundo. Ha tocado cocinar algo de la gastronomia de GRECIA.
Las Kourabiedes, son unas galletas Navideñas, perfectas para el café, aunque yo me las como para desayunar con una buena taza de leche.


(36 galletas)

Ingredientes:
-250 gr de mantequilla sin lactosa  (original: mantequilla de sal)
-100 gr de azúcar blanco
-1 yema de huevo
-1 cucharada de esencia de vainilla
-1 cucharada de Brandy de jerez (cualquier coñac sirve)
-125 gr de almendra molida
-medio sobre de levadura
-300 gr de harina

Preparación:
1. Precalentamos el horno a 180 ºC

2. En un bol mezclamos la mantequilla y el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa.

3. Incorporamos la yema, la esencia de vainilla y el brandy de Jerez y removemos de nuevo para que quede todo bien integrado.

4. Añadimos las almendras, la levadura y la harina y seguimos mezclando hasta que quede una masa homogénea y blanda.

5. En una bandeja de horno colocamos un papel y hacemos bolitas con la ayuda de dos cucharitas.
Después aplastamos un poco cada bolita. ¡Cuidado con la separación entre ellas que crecen! (yo puse 12 bolitas en cada bandeja)

6. Las dejamos en el horno a 180 ºC arriba y abajo durante 30 minutos. Si es horno muy potente ( como en mi caso) con 20 minutos basta.



domingo, 12 de noviembre de 2017

DELTORA: EL LAGO DE LAS LAGRIMAS de Emily Rodda

Volvemos con el segundo libro de la serie Deltora, de la escritora
Jennifer June Rowe, bajo el seudónimo de Emily Rodda.









Libro 2: El lago de las lagrimas


Lief, Barda y Jasmine han logrado salir a salvo de los bosques del silencio y han recuperado la primera gema; pero ahora deberán adentrarse en el territorio hechizado por Theagan, un lugar llenos de trampas y peligros. Tendrán que llegar al lago de las lágrimas también encantado por Thaegan y enfrentarse a su guardián.
Conocerán a valiosos amigos por el camino y descubrirán que no todo es lo que parece. Además, el poder de las gemas es mayor de lo que creían.




Es un libro corto, fácil de leer y lleno de magia. Perfecto para todo tipo de lectores, pues nunca se es demasiado mayor para ir de aventuras a una tierra lejana.

domingo, 5 de noviembre de 2017

REVIVAL de Stephen King

Me he dado cuenta de que no había subido ningún libro se Stephen King.
Por lo que hoy es el día.








Revival




Jamie Morton está jugando con sus soldados de juguete cuando una sombra se cierne sobre él. Es la sombra de Charlie Jacobs, o como Jamie lo llama, su quinto en discordia. Ambos se entenderán perfectamente desde el primer momento pero tras 3 años, Charlie desaparecerá de su vida.
Años después, cuando Jamie es presa de las drogas, volverá a encontrarse con su viejo amigo, que ahora trabaja en la feria.  Este encuentro los unirá como Jamie jamás esperó y aunque la vida los distancie de nuevo, volverán a encontrarse una y otra vez. Su vinculo se convertirá en algo muy peligroso, peor que el hecho con el diablo.


Tengo una relación de amor-odio con los libros de Stephen King. Algunos de ellos me encantan, pero otros los veo imposibles de leer. Este es uno de los que me han gustado, el resto de los que considero geniales también os los iré poniendo. Stephen King es el maestro de los libros de terror y la verdad es que si te pone la piel de gallina leer sus libros.

domingo, 29 de octubre de 2017

SHERLOCK, LUPIN Y YO: EL TRIO DE LA DAMA NEGRA de Irene Adler

Irene Adler es el seudónimo escogido por Pierdomenico Baccalario 
para escribir esta serie de aventuras protagonizadas por un
Sherlock Holmes adolescente.








Primer libro:El trio de la dama negra




Irene Adler se muda a Saint Malo para pasar las vacaciones de verano. Allí, en sus ansias de escapar de una madre demasiado protectora, conoce a William Sherlock, un chico algo mayor que ella. Las rarezas de su nuevo amigo, la llevan a querer conocer más sobre él. A ellos dos se le unirá Arsène Lupin, amigo de Sherlock.
Juntos descubrirán un cadáver arrastrado por la marea y en ese preciso instante comenzará su primera aventura. Porque no es solo a Sherlock a quien le gustan los acertijos.



Un día paseando por el corte ingles vi que tenían este libro de superoferta y me lancé  a por él. Ha sido muy entretenido leerlo, es siempre divertido ver los orígenes de los más grandes de la historia. Por ello este libro es perfecto, tres amigos de la infancia que de adultas volverán a encontrarse en diferentes circunstancias.

domingo, 22 de octubre de 2017

AGUA PARA ELEFANTES de Sara Gruen

La película de Agua para Elefantes fue un gran éxito cuando se estrenó.
Su creadora fue la escritora Sara Gruen, quien creó una historia a partir de los archivos de antiguos circos.








Agua para elefantes:




Jacob Jankowski se entera de que sus padres han muerto semanas antes de sus exámenes finales de veterinaria. La presión y la pena lo sobrepasan y huye siguiendo las vías del tren. Pronto escucha un tren y decide saltar a su interior, allí descubrirá un mundo que jamás hubiera imaginado. Vivirá la mayor aventura de su vida; pero allí donde los sueños se hacen realidad para los espectadores; la supervivencia es una cuestión de cada día.
Las cosas no serán cada vez más faciles, porque la estrella del circo, Marlena, ira abriéndose paso en su corazón y al marido de esta, eso no le hará ninguna gracia.


En cuanto vi la película quise leer el libro. Ambos se parecen bastante, pero así como en la película el viejo Jankowski no tiene mucho protagonismo, en el libro somos participes de su angustia, por no poder vivir tan libremente como lo hacía antes.

domingo, 15 de octubre de 2017

PANSIT

Esta semana, vuelvo a participar en el reto promovido por varios blogs: Cocinas del Mundo. Este mes tocaba FILIPINAS, y he de decir que me han gustado muchas recetas de este país. Por lo que quizás veáis más recetas de aquí.

De todas las que me han atrido, he decidio presentaros: el Pansit.

Antes de nada he de explicar que he cambiado algún alimento, debido a que no puedo tomar lactosa ni fructuosa. Como esto es algo que me han diagnosticado hace poco, a partir de ahora, en las recetas pondré también cual es el ingrediente original.

(4-5 personas)

Ingredientes:
-1 pechuga de pollo
-3 lochas de bacon de pavo (el original: 2 rodajas de panceta de cerdo)
-1 cebolla
-1/4 gr de judías verdes
-1/4 gr de zanahorias
-1/4 gr de col
-1 /2 pimiento rojo
-1/2 pimiento verde
-caldo de pollo: obtenido de hervir la pechuga (si se usa panceta también se hierve la panceta)
-salsa de soja
-sal
-fideos de arroz

Preparación:
1. Hervimos la pechuga y guardamos el caldo.

2. Lavamos las verduras y las cortamos todas a juliana. Cortamos el ajo muy pequeñito y lo ponemos en una sarten honda junto con la cebolla.

3. Echamos la pechuga y el bacon (ambos cortados a trocitos) a la sarten donde están la cebolla y el ajo.

4. Añadimos todas las verduras a excepción de la col y añadimos un poco del caldo.

5. Después echamos la col y esperamos hasta que las verduras estén hechas. Si hace falta se vierte un poco más de caldo.

6. Ponemos los fideos en abundante agua para que se hidraten, y los escurrimos cuando estén flácidos.
7. Se ponen los fideos en una sarten con un poco de caldo y salsa de soja y esperamos a que se hagan.

8. Por último se mezclan los fideos con las verduras y se añade un poco más de salsa de soja.

9. Servimos caliente y con salsa de soja.


domingo, 8 de octubre de 2017

LA CASA TORCIDA de Agatha Christie

La reina Británica del suspense me ha embaucado con otra novela.
Agatha Christie escribe una novela con un cariz distinto al resto.









La casa torcida,




Tres generaciones de la familia Leonides viven juntos en una casita torcida. Pero cuando Arístides Leonides aparece asesinado, su nieta mayor, Sophia, pedirá ayuda a su prometido para que le ayude a averiguar que ha ocurrido en realidad.  Este, a su vez, se apoyara en su padre y en el inspector jefe para averiguar que ha ocurrido en realidad; porque Sophia se lo ha dejado muy claro: No podrán casarse hasta que la verdad no salga a la luz. Pero en una casa donde todos guardan secretos, la verdad será mucho más difícil de saber de lo que ellos esperaban.



Lo compre por casualidad en la feria del libro antiguo. Lo que me llamo la atención fue el nombre; pero luego los personajes me abdujeron al interior de la casita torcida, donde nada es lo que parece.